★食どう楽★

★ひゅ〜ずのHP★

◇美味度◇

★★★★★

◇容易度◇

★

◇廉価度◇

★★★

◇酒肴度◇

−

◇Ｒ　度◇

★

感想他：最近、料理の新しいレパートリーが増えないので、料理でないものをあげてごまかします。

その第1弾は日本酒。「七田 純米 無ろ過」、ラベルには「地元産の良質の酒米と蛍が飛び交う名水で仕込みました。21世紀に登場した全くろ過をしていない一回火入れ・生詰の純米酒です。」と書いてあります。
値段は1升2,450円。普通酒と考えると高いけど、この味としては破格に安いと思います。
醸造元は、佐賀県の天山酒造。ただし、HPの商品リストにこの酒は載っていないようです。

会社近くの蕎麦屋で飲んだときに置いてあった酒で、とても美味しく、その後どこかで売っていないかと探したら、自宅近くの地酒が充実した酒屋にありました。諸般事情で、酒類についてはここでは一切紹介しないつもりだったのですが、すごく気に入ってしまったので特別に紹介します。
味が強く、まろやかな、アルコール度数の高め（18〜19%）のお酒です。