★食どう楽★

★ひゅ〜ずのHP★

◇美味度◇

★★

◇容易度◇

★★★★★

◇廉価度◇

★★★★

◇酒肴度◇

★★

◇Ｒ　度◇

★★★★

作り方：器に切った豆腐を入れる。刻んだニンニク、香菜をふりかけ、調味料を適宜かけて出来上がり。

注意：ナンプラーを使った料理全般の話ですが、しょっぱいので入れすぎに注意してください。

感想他：瞬時に適当（いいかげん）に作った一品。最初は唐辛子とナンプラーだけだったのだが味が今ひとつ。食べてる途中に、ポン酢とごま油を足して少しは味が向上したけど、それでも★二つどまり。
味が淡白すぎる。なにかコクになるようなもの（豆板醤や普通の味噌）が少しほしい。次に作るとき（がくるのなら）、挑戦してみます。