★食どう楽★

★ひゅ〜ずのHP★

No.060 <2002/04/25>

◇煮ジャガイモ◇

◇美味度◇

★★★

◇容易度◇

★★★★

◇廉価度◇

★★★★

◇酒肴度◇

★★★

◇R 度◇

★★★

材料:ジャガイモ2個、塩、こしょう、青海苔、適量。

作り方:ジャガイモは皮を剥き、2cmくらいに切る。沸騰した湯で7〜8分茹で、ざるに上げる。塩、こしょう、青海苔をふって出来上がり。

注意:温かいうちにいただくほうが美味しいでしょう。

感想他:簡単なわりには美味しいものだけど、紹介するのが気が引けるような手抜き料理です。
こふきいもと似ていると思うのですが、作り方の差が、実は良く分かっていません。