★食どう楽★

★ひゅ〜ずのHP★

No.059 <2002/04/19>

◇ツナとジャガイモ和えもの◇

◇美味度◇

★★

◇容易度◇

★★★★

◇廉価度◇

★★★

◇酒肴度◇

★★

◇R 度◇

★★★

材料:ノンオイルツナ缶1個、ジャガイモ1個、乾燥ワカメ少々、マヨネーズ大さじ1、長ねぎ、塩、白こしょう、ごま適量。

作り方:ジャガイモは皮を剥いた後千切りにし、沸騰している湯に1分ほど通し、冷水で冷やし水切りする。ツナ缶は水切りし、ジャガイモ、戻したワカメ、マヨネーズ、刻んだ長ねぎ、塩、白こしょう、ごまと混ぜ合わせて出来上がり。

注意:特になし。

感想他:あるもので適当に作った一品です。一応、タンパク質、繊維分などをとろうと思って組み合わせました。ただ、味にちょっとしたパンチが不足気味。何を入れればいいのかな。油で炒めたにんにくなどが良さそうだけど、手間がかかるし油分が増えてしまう。困った。