No.059 <2002/04/19>
◇ツナとジャガイモ和えもの◇ | ||
◇美味度◇ |
★★ |
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◇容易度◇ |
★★★★ |
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◇廉価度◇ |
★★★ |
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◇酒肴度◇ |
★★ |
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◇R 度◇ |
★★★ |
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材料:ノンオイルツナ缶1個、ジャガイモ1個、乾燥ワカメ少々、マヨネーズ大さじ1、長ねぎ、塩、白こしょう、ごま適量。 作り方:ジャガイモは皮を剥いた後千切りにし、沸騰している湯に1分ほど通し、冷水で冷やし水切りする。ツナ缶は水切りし、ジャガイモ、戻したワカメ、マヨネーズ、刻んだ長ねぎ、塩、白こしょう、ごまと混ぜ合わせて出来上がり。 感想他:あるもので適当に作った一品です。一応、タンパク質、繊維分などをとろうと思って組み合わせました。ただ、味にちょっとしたパンチが不足気味。何を入れればいいのかな。油で炒めたにんにくなどが良さそうだけど、手間がかかるし油分が増えてしまう。困った。 |