★食どう楽★

★ひゅ〜ずのHP★

◇美味度◇

★★★

◇容易度◇

★★★★

◇廉価度◇

★★★★★

◇酒肴度◇

★

◇Ｒ　度◇

★★★

材料：蕎麦（乾燥200〜250gくらい）、市販のたれ適量、ねぎ、七味唐辛子、チューブわさび、刻み海苔少々。

作り方：蕎麦を茹で金ざるに揚げ、大量の水を流しながら軽くもみ、ぬめりを取る。竹のざるに盛り刻み海苔かける。市販のたれと薬味を添えて出来上がり。

注意：特になし。

感想他：これもよく食べます。ただ、見た目に反して、"料理"として紹介するにはあまりにも貧相な調理内容だったので、今まで出しませんでした。
お味は、、、、もとの乾蕎麦の味次第です。必ずしも値段に比例するわけではないけど、高いものはそれなりのお味です。私の場合、食べる頻度も多いので、高いものはあまり買わず、普通は、250g、100円でそこそこのお味のものを使っています。