| ◇にらのおひたししらす干しのせ◇ | ||
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◇美味度◇ |
★★★ |
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◇容易度◇ |
★★★★★ |
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◇廉価度◇ |
★★★★ |
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◇酒肴度◇ |
★★★★ |
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◇Ｒ 度◇ |
★★★★ |
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| 材料：にら1束、しらす干し適量。
作り方：塩を一つまみ入れた熱湯でにらを一分間茹でる。ざるに上げ冷水で冷やし、水を切り器に盛る。しらす干しを載せて出来あがり。 注意：塩分が足りなかったら、醤油をかけます。 感想他：これも今まで紹介した料理のバリエーション。最近こういうような順列組み合わせ的な料理が多い。でも、組み合わせを変えると思わぬ味に出会うこともあります。 |
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