| ◇枝豆◇ | ||
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◇美味度◇ |
★★★★ |
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◇容易度◇ |
★★★★★ |
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◇廉価度◇ |
★★★ |
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◇酒肴度◇ |
★★★★ |
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◇Ｒ 度◇ |
★★★★ |
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| 材料：枝豆一束、塩適量。
作り方：枝豆を茎からむしる。なべに枝豆が浸る程度の少なめの水を張り、塩を小さじ一杯入れ、沸騰させる。枝豆を入れ、ふたをし、5分間煮て、ざるに揚げる。 注意：水につけて冷やすと、皮の部分が水っぽくなります。 感想他：季節ものですが、美味です。冷凍で売っている枝豆もまあまあいけるけど、やはり茹でたてのものにはかないません。だれでも簡単に作れて美味しい一品。 |
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