| ◇にんにく醤油◇ | ||
|
|
◇美味度◇ |
食材 |
|
◇容易度◇ |
★★★★★ |
|
|
◇廉価度◇ |
★★★ |
|
|
◇酒肴度◇ |
|
|
|
◇Ｒ 度◇ |
★★★？ |
|
| 材料：ニンニク2〜3個、醤油100〜150ml。
作り方：ニンニクは皮をむき、スライサーで1mm程度の厚さに切る。瓶に入れ、醤油を入れる。蓋をして常温で保存する。 感想他：これは料理ではなく、我が家で常用している調味料です。インスタントラーメンにスプーン1杯入れたり、タイスキ鍋の調味料に使ったりと、こくを出すためなどにいろいろな応用のきく、重宝な調味料です。 |
||
