★食どう楽★

★ひゅ〜ずのHP★

◇美味度◇

★★★★

◇容易度◇

★★★★

◇廉価度◇

★★★★

◇酒肴度◇

★★★

◇Ｒ　度◇

★★★★

作り方：サンマは全体に塩をふる。ヒレは広げて塩をつけ飾り塩とする。身の部分に串、爪楊枝などで、片面あたり7〜8カ所穴を開ける。
家庭用のガスコンロのグリルで焼く。焼き上がったら大根下ろしを添えて出来上がり。

注意：串、爪楊枝などで穴を開けると表面がはじけないで良いらしい。

感想他：安くて美味な一品です。ガスではなく炭火で焼くと、おいしさ十倍。でも煙と焦げはなかなかすごく、公園でのバーベキューでないととってもできそうもないです。

内容的にはなんのへんてつもない普通の家庭料理。こんなところに紹介するほどのものでもないな。見る人へのインパクトのない一品で申し訳ない。