★食どう楽★

★ひゅ〜ずのHP★

◇美味度◇

★★★★★

◇容易度◇

★★★

◇廉価度◇

★★★★

◇酒肴度◇

★★★★★

◇Ｒ　度◇

★★★

作り方：ボウルに細かく刻んだにんにく、ローズマリーの葉の部分、トリもも肉を入れ、塩、黒胡椒をかける。全体を手で混ぜ合わせる。数分おいた後、オリーブオイルを入れ、再びよく混ぜ合わせる。
冷蔵庫で一晩寝かせたのち、オーブン（200度くらいか？）で、約20分焼き、出来上がり。

注意：一晩おいたほうが香りがいいのですが、その日に食べたい場合は、混ぜてから60分以上おけばいいでしょう。
オーブンでなく、屋外バーベキューでの網焼き、フライパンでの炒め（弱火でふたをかける必要あり）でも作れます。我が家では電子レンジのオーブンモードです。
オーブンの温度、時間については目安ですので、それぞれのお宅で、焦げたりしないようチェックして下さい。

感想他：鶏の脂臭さが、オリーブオイルとハーブ、スパイスのおかげで消えます。私の好物なので★5つなのですが、道満でのFCYCLEの催しでも好評でした。